Zwarte bessen op stroop

      Reacties uitgeschakeld voor Zwarte bessen op stroop

 

Zwarte bessen op stroop

Uit de Baronie van Breda
Dit recept werd als medicijn aan kinderen gegeven, die buikklachten hadden. (Enige malen per dag een eetlepel stroop)
Recept printen
Recept categorie: met fruit
Land van herkomst: Brabant/ Nederland
Van wie is dit recept: Koos Manders

Hoe maak ik het klaar:

  • Leg in een schoongemaakte pot, stopfles, of fles met een schroefdeksel goed gewassen en geriste zwarte bessen die droog moeten zijn.
  • Overgiet deze met zo veel suikerstroop, dat deze juist onderstaan.
  • Sluit de fles en laat deze 4-6 weken staan voor de bessen gebruikt worden.
  • Door de hoge suikerconcentratie van de stroop zijn deze bessen zeker wel een half jaar houdbaar.